Ik had een soort verrassingsweekendje geboekt (ja, verrassing met 2 rr'en!) en een super de luxe hotelletje uitgezocht. Het was werkelijk zalig, een enorme aanrader en zoals je kan zien was werkelijk alles erop en eraan:
Het Prinsenhof Hotel Brugge is fantastisch gelegen vlak bij de twee grote winkelstraten en dus ook bij het Belfort.
Ik had ook als verrassing het hotel ingelicht over de reden van onze festiviteiten en gevraagd of ze bij het bubbeltjes ontbijt een surprise verjaardagstaart konden regelen. En ze hadden hun best gedaan!
Ik vermoed dat het een taart voor ongeveer 6 personen was. Na ons ontbijtbuffetje met lekkere gebakken eitjes, spekjes, toast gerookte zalm, koffie, bubbels en nog zo veel meer (genoeg krachtjes opdoen om een hele dag rond te kuieren in het authentieke Brugge! U niet inhouden! Het is a volonté! en je bent jarig!! STOEMPEN dus! :) schoot er nog ongeveer voor 2 personen taart over... Waarschijnlijk had het keukenpersoneel watertandend de kaarsjes op de taart gezet (met welke kleurencombinatie opgetelde kaarsjes komen zij hier aan 30? 3 groene van 5, 3 roze van 4 en 1 oranje van 3 = 30? Toch al vrij ingewikkeld voor een zaterdagochtend denk ik!) in de hoop dat er nog 4 stukken te verloten zouden zijn -aangezien wij maar met 2 waren- maar nee hoor... Er schoot echt niets van waarde over. Elks 2 stukken en dan ook nog de lekkere verse fruitjes van het overblijvende stuk taart geplukt... Oops! Maar on the up side: we hebben die dag geen middageten nodig gehad! (een ijsje is geen middageten).
Na dit zalige ontbijtje hebben wij lekker de toerist uitgenhangen (my favourite state of mind!). Langs het gezellige Begijnhof, de winkelstraten, een zalig boottochtje op de grachten en een heerlijk terrasje met zicht op het water. Op het plein aan het Belfort was een paardje dat een nieuw schoentje nodig had (waarschijnlijk dus van het vrouwelijke geslacht). Na een kleine pedicure (nageltjes knippen, wat bijvijlen, enkel het nieuwe kleurtje ontbrak nog) was het zo ver:
Daarna kon ze terug karren trekken dat het een lieve lust was, heupwiegend en showend met de nieuwe shoes. De tweede dag hadden we ons (een heeel klein beetje) ingehouden op het ontbijtbuffet, want dan gingen we 's avonds eten in een etablissement dat ons door een echte kenner was aangeraden : restaurant Quatre Mains vlak bij het Belfort. Daar werden we nog maar eens culinair verwend en in de watten gelegd. Met het zalige weer konden we tot in de late uurtjes buiten zitten op hun gezellige terrasje.
Na dit overdadige weekend kon een weekje ceinturen er wel af...
